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展出时间: 2009-3-7 至 2009-3-8 申请截止: 2009-5-5 周  期: 创办时间: 展会对象: 公众 展会区域: 国际展会 展会地区: 具体地址: 广西展览馆(南宁市民主路12号) 展出行业: 水产养殖 参展范围: ◆禽畜类:种禽、猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、兔及特... 更多详情>>
展出时间: 2009-4-1 至 2009-4-3 申请截止: 2009-3-28 周  期:   创办时间: 展会对象: 公众 展会区域: 国内展会 展会地区: 具体地址: 武汉国际会展中心一楼东厅(汉口解放大道696号) 展出行业: 参展范围: 水产养殖类:各类水产养殖技术;... 更多详情>>
红壳虾1-3钱        5元/斤(肉质好坏不分)4-6钱        8-10元/斤(肉质好的10元/斤,肉质差的8元/斤)7钱以上        16元/斤(肉质饱满) 更多详情>>
烤鳗生产线  今年1—11月,台山活鳗出口量增加,原料鳗供出口加工量却同比下降63%  江门日报12月10日作了名为《台山活鳗出口逆流前行》的报道,记者近日从江门出入境检验检疫局进一步了解到,与活鳗出口呈“火热”增长局面完全不同的是,今年台山鳗鱼养殖户供应原料鳗给顺德等地烤鳗企业加工出口的情况却遭受“冰雪”天气。今年1—11月份,台山的检验检疫备案养殖场原料鳗供出口加工量仅... 更多详情>>
  昨天上午,作为冬交会活动之一——第五届罗非鱼产业发展论坛在海口召开,来自国内外的专家以及企业代表齐聚海口,就罗非鱼产业发展献言献策。     据介绍,2000年以来,海南罗非鱼产业发展迅猛,目前已经步入规模化生产、标准化管理和产业化经营的现代水产养殖业轨道。目前已有10家获得欧盟国家注册。    2008... 更多详情>>
  昨天,毗邻太湖、水域面积占全市四分之一的江苏省苏州吴江市水产局长,携“江苏一绝”太湖三白及太湖蟹、鳜鱼、龟鳖、青虾等优质水产品,与堪称浙江省水产“航母”的杭州水产品批发市场签订优质水产品产销对接会。今后,杭州人将能吃上更多、更鲜活、更便宜的太湖鱼。  李虹 汪起腾 摄  【太湖三白】   太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无... 更多详情>>
 大雪节气过后,南京市场上活虾的价格不断攀升,记者从下关惠民桥水产市场了解到,基围虾价格从45元/斤涨到48元/斤,涨幅最大的科巷菜场,基围虾已经卖到60元/斤。 更多详情>>
养猪不如养羊,养羊不如放塘 湖泊是陆地地表水资源的重要组成部分,在水循环、径流动态和区域生态系统结构中都有重要意义。我国有面积1km2以上的湖泊2800多个,总面积达8万km2,其中淡水湖面积为3.6万km2,咸水湖面积4.4万km2。对这些湖泊的价值,人们长期以来认识不足,而偏重于与湖争地,企图靠缩小湖泊的办法来扩大耕地。这在长江中下游人口稠密、淡水湖泊较多的地区颇为普遍。由于... 更多详情>>
1、螺肉要焯水备用,辣椒切丁     2、锅上放油,下花椒粒煸香       3、放入干辣椒和姜蒜末煸香  4、加入田螺肉同炒,期间加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和少量的醋     5、翻炒片刻即可出锅装盘(喜欢麻辣味重一些的话可以加水焖煮一会儿) 更多详情>>
1将小龙虾清洗净,将姜\蒜切片,葱切段,干树椒切段备用 2锅中放入稍多一些油,待油烧热后将郫县瓣酱(稍多一些,但要依个人口味,无需再加盐了)放入炒出红油,放入小龙虾,炒至稍变色后,加入葱\姜\蒜\树椒\麻椒\蒸鱼豉油\蚝油,加入少量水,加盖焖煮五分钟即可(要保证锅中有汤汁剩余,大约没小龙虾1/2为宜,以便小龙虾更入味,吃的时候也可沾汁) 更多详情>>
原料:银鱼350g 鸡蛋3只 葱、姜、米醋、香菜、盐、胡椒粉做法: 1 新鲜银鱼350g 清洗干净 2 用剪刀剪去小鱼的头和尾巴3 从小鱼的头部轻抽出内脏 4 清理出来的内脏,就是这个样子的,不要太使劲,就不会抽断的。还是很好处理的 5 清理干净的小银鱼,与葱末、姜末、盐、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟 6 3个鸡蛋打散,将腌制好的小鱼倒入鸡蛋液中。 7 平底锅中,油烧到出现纹路后,让油均匀... 更多详情>>
材料:南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜 调味料:李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖做法: 一、南极虾去虾芒,从头、身连接处下剪刀,将外壳剪开至尾部,抽掉虾线后,再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味二、莴笋去皮,胡萝卜去皮,芹菜洗净,全部切寸段,葱切寸段,姜蒜切片 三、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎 四、锅内放小半锅油、非常热时,下入虾大火爆至外表发白,用漏勺捞... 更多详情>>
材料:扇贝8个、粉丝1小捆、青红椒各小半个 调料:李锦记香辣豆豉酱适量 做法:1、将扇贝外表刷洗干净,用小刀分别沿着沿扇贝的一侧剖入,将贝肉与贝壳分离,取出贝肉,去掉泥肠及杂物,再用水将肉与壳都清洗。二、粉丝泡发,青红椒切成小粒。 三、取贝壳,依次放入粉丝、贝肉、青红椒粒,再用小勺淋上适量的李锦记香辣豆豉酱 四、取蒸锅,水开后,放入扇贝,大火蒸6分钟即成 更多详情>>
材料:鲤鱼 西红柿 配料:食用油 精盐 白糖 胡椒粉 蒜瓣 淀粉 做法:鱼洗净,去骨切片,用盐,胡椒粉腌制5分钟,腌好控干水份。 番茄用热水烫一下,去皮切碎。 鱼片里加淀粉入油锅炸金黄色捞出。 锅热油下蒜瓣煸香,番茄倒入,加少许糖、盐炒匀。 将炸好的鱼片倒入翻炒均匀,勾芡出锅即可。 更多详情>>
1,先将南瓜切成薄片。2,然后开一罐豆豉鲮鱼,将些许的油与豆豉同南瓜片拌匀味道,然后摆在碟里。3,为了出来的效果更好,将南瓜先盖上一层的锡纸,不让南瓜的表面过早焦黄4,然后就入焗炉,二百五十度火,烤二十分钟。5,待南瓜烤熟之后,再将剩余的罐头鲮鱼铺在碟面,进焗炉再开火烤个一分钟左右加热即可`~~ 更多详情>>
原料:野生北极虾、蟹钳、豆苗、盐、料酒、蒜泥、香葱、面包糠、红辣椒、油等各适量做法:1、将野生北极虾、和蟹钳用绍酒、胡椒粉、腌渍拍上生粉备用。 2、油锅里放适量盐,用大火将野生北极虾和蟹钳炸至虾体膨胀捞出待用。  更多详情>>
原料;活泥鳅、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、干红辣椒、葱花、姜末、蒜片操作:将泥鳅宰杀处理干净,炒锅上火,放少许底油,下葱花、姜末、蒜片、干红辣椒炝锅,下泥鳅翻炒,烹料酒,加酱油,盐、味精、胡椒粉、白糖,炒均匀后加适量的水烧开,转中火将泥鳅炖入味,转大火收汤,待汤浓后将泥鳅取出装盘,原汤上火加热,点少许醋浇在泥鳅上即可。 更多详情>>
【食材】 草鱼(2—3斤)、水发绿豆芽、梅林午餐肉、小香芹、羊血豆腐、干辣椒(多)、花椒(多)、葱、姜、蒜(多)、郫县豆瓣酱、辣椒粉、十三香、浓汤宝(猪骨)、蛋清、料酒、淀粉、盐、糖、油、味精 【制作步骤】1.草鱼切掉头尾,鱼头切两半,放器皿中备用。用刀在鱼身倾斜切入,剔出主骨,鱼肉均匀切片。 2.鱼片入器皿中,用料酒、盐、淀粉、蛋清腌制20分钟以上。 3.豆芽、小香芹、羊血豆腐、香菜分别焯水切段... 更多详情>>
原料: 鲤鱼或者草鱼 1条,淀粉适量,葱白末5克,姜末5克,蒜末5克,酱油40克,醋50克,番茄酱10克,白糖80克,盐1克,黄酒10克,水淀粉150克,油1000克(实耗约100克),高汤小半碗(也可以用清水)。 制作:1,把鱼收拾好,洗净擦干。在两面上划菱形。揩干水。沾满干淀粉。2,锅烧热,放多一些油。然后下姜片,爆香。下入鱼,炸至外脆里熟,呈金黄色时捞出。小火炸差不多要炸8分钟。 3,鱼煎好... 更多详情>>
1、材料:雪鱼300克一块、姜片3片、红酒4勺、柠檬汁2勺、盐2克、清水半杯,时蔬适量。烧热锅热油,爆香姜片,下入雪鱼; 2、每面各煎2分钟;3、倒入红酒、柠檬汁、盐、清水,煎到汤汁收成一半; 4、起锅,搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。 更多详情>>
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